في إنجاز جديد يضاف إلى سجل الكفاءات الوطنية، كرّم الدكتور سامح الحفني، وزير الطيران المدني، فريق الطهاة بشركة مصر للطيران للخدمات الجوية، ومنحهم شهادات تقدير بعد حصدهم 28 ميدالية متنوعة وجائزتين خلال النسخة الرابعة من ملتقى «طهاة مبدعون 2026»، الذي أُقيم تحت شعار «لقمة هنية» بمشاركة 42 دولة، وبرعاية الهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي.وشهد التكريم حضور الطيار أحمد عادل، رئيس الشركة القابضة لمصر للطيران، وسهير عبد الله موسى، رئيس شركة مصر للطيران للخدمات الجوية.
جودة الوجبات محور التميز في تجربة السفر
أعرب وزير الطيران المدني عن اعتزازه بهذا الإنجاز، مؤكدًا أنه يجسد تميز الكفاءات الوطنية وقدرتها على الابتكار والمنافسة وفق المعايير الدولية.وأوضح أن جودة الخدمات المقدمة للمسافرين، وعلى رأسها الوجبات على متن الطائرات، تُعد عنصرًا أساسيًا في تجربة السفر، ما يجعل تطويرها والارتقاء بها أحد محاور التميز في صناعة النقل الجوي.
استثمار مستمر في تنمية المهارات
من جانبه، أكد الطيار أحمد عادل أن هذا التفوق يعكس المستوى المهني المتميز للعاملين بالشركة، مشددًا على أهمية مواصلة الاستثمار في تنمية مهاراتهم وقدراتهم الفنية والإبداعية، لما لذلك من دور في تطوير الخدمات على متن الطائرات وتعزيز تنافسية مصر للطيران.حصيلة المشاركة وبرامج التطوير
أوضحت سهير عبد الله موسى أن حصيلة المشاركة تضمنت 17 ميدالية ذهبية و4 ميداليات فضية و7 ميداليات برونزية، إلى جانب جائزتي التميز في فن الأسبك (Aspic) وأفضل فريق طهاة.وأشارت إلى أن المنافسات تطلبت مهارات متقدمة في ابتكار الأطباق وإعدادها وتنسيقها، مع الدقة وسرعة الأداء، مؤكدة استمرar برامج التدريب والتطوير لمواكبة أحدث الاتجاهات العالمية في فنون الطهي وتحسين مستوى الوجبات المقدمة على رحلات الشركة.
درع تذكاري تقديرًا للقيادة
وفي ختام التكريم، قدّم الدكتور سامح الحفني درعًا تذكاريًا إلى سهير عبد الله موسى، تقديرًا لجهودها في قيادة الشركة، وإشادةً بما حققه فريق العمل من نتائج متميزة.منافسات متنوعة وتحدي «الصندوق الأسود»
يُذكر أن منافسات الملتقى شملت فنون الطهي الشرقي والغربي والعالمي والتراثي، وحصد فريق مصر للطيران جائزة التميز في فن الأسبك خلال اليوم الأول، وجائزة أفضل فريق طهاة في اليوم الثاني.كما شارك الفريق في تحدي «الصندوق الأسود» (Black Box)، الذي يتطلب ابتكار أطباق باستخدام مكونات مفاجئة خلال 45 دقيقة، ونجح في حصد إحدى جوائز المنافسة، وسط إشادة لجنة التحكيم العربية والدولية بمستوى الابتكار ودقة التنفيذ.
التعليقات