عقدت لجنة الألبان بالغرفة التجارية المصرية بالإسكندرية اجتماعًا موسعًا بمقر الغرفة في محطة الرمل، لبحث تداعيات ارتفاع أسعار اللبن الخام ومنتجات الألبان، ورصد انعكاسات المتغيرات العالمية وتحركات سعر الصرف وتكاليف الاستيراد على تكلفة الإنتاج المحلي، إلى جانب دراسة آليات تحقيق التوازن السعري في السوق المصري.
قادة القطاع يشاركون في الاجتماع
جاء الاجتماع تحت رعاية ورئاسة المهندس أحمد صقر، نائب رئيس الغرفة التجارية المصرية بالإسكندرية، وبحضور المهندس إيهاب شرابية، رئيس لجنة الألبان بالغرفة، وبمشاركة نخبة من العاملين والمهتمين بقطاع الألبان والصناعات المرتبطة به.
ويأتي اللقاء في إطار جهود الغرفة برئاسة الأستاذ أحمد الوكيل ومجلس إدارتها لمتابعة تطورات الأسواق ودعم القطاعات التجارية والصناعية.
أسعار الألبان عالميًا ومحليًا
تناول الاجتماع تطورات أسعار منتجات الألبان في الأسواق العالمية، وعلى رأسها الزبدة والحليب البودرة وجبن الشيدر، مقارنة بالأسعار المحلية، مع بحث تأثير ارتفاع الأسعار الدولية وتغيرات سعر الصرف وتكاليف الاستيراد على تكلفة الإنتاج في مصر.
سوق اللبن الخام وآليات تسعيره
ناقش المشاركون تطورات سوق اللبن الخام وآليات تسعيره في ضوء التغيرات في قوى العرض والطلب، مع التأكيد على أهمية مراعاة جودة اللبن ومصدره عند تحديد السعر.
واستعرض الاجتماع الفروق التشغيلية والسعرية بين اللبن الوارد من المزارع ومراكز التجميع ولبن الأهالي، إلى جانب تأثير نتائج العد البكتيري والحمل الميكروبي على جودة الخام وصلاحيته للتصنيع وقيمته السعرية.
تسعير الجبن الرومي والجبن الطري
حظي ملف تسعير الجبن الرومي والجبن الطري باهتمام خاص خلال الاجتماع، حيث جرى بحث عناصر التكلفة وهوامش التداول، وسبل الوصول إلى مؤشرات استرشادية للسعر العادل تعكس التكلفة الفعلية للإنتاج وظروف السوق، بما يحقق التوازن بين مصالح المنتجين والمصنعين والتجار، ويحافظ على القدرة الشرائية للمستهلكين.
وتناقش الحضور أيضًا تأثير ارتفاع أسعار الجبن الرومي والجبن الأبيض على حركة المبيعات والطلب، ومدى تقبل المستهلكين للأسعار الحالية، وانعكاس التغيرات السعرية على القوة الشرائية، فضلًا عن توقعات حركة السوق خلال الفترة المقبلة.
مقترح بإلغاء الرسوم الجمركية على الحليب البودرة
وفي إطار البحث عن بدائل لمواجهة ارتفاع تكاليف الخامات، طرح الاجتماع استطلاع آراء المشاركين حول مقترح رفع الرسوم الجمركية كليًا عن واردات الحليب البودرة، بهدف دراسة وجهات نظر العاملين بالقطاع والآثار المحتملة للمقترح على تكلفة الإنتاج المحلي والصناعة الوطنية وتوازنات العرض والطلب، مع إتاحة المجال لتقديم الملاحظات والتعديلات والمقترحات البديلة.
رؤية متكاملة لملف الأسعار
أكدت المناقشات أهمية التعامل مع ملف أسعار الألبان ومنتجاتها بصورة متكاملة تراعي مصالح مختلف أطراف المنظومة، وتوازن بين دعم الإنتاج المحلي وتوفير الخامات بأسعار مناسبة للمصانع والحفاظ على استقرار أسعار المنتجات النهائية للمستهلكين.
ويأتي هذا الاجتماع امتدادًا لدور الغرفة التجارية المصرية بالإسكندرية برئاسة السيد أحمد الوكيل في فتح قنوات الحوار بين ممثلي القطاعات الاقتصادية، ورصد التحديات التي تواجه الأنشطة التجارية والصناعية، وبلورة رؤى ومقترحات عملية لعرضها على الجهات المعنية، بما يدعم الصناعة الوطنية ويسهم في تحسين كفاءة الأسواق وتحقيق التوازن بين مصالح المنتجين والمستهلكين.
التعليقات