واصل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، خلال شهر أكتوبر 2026 تكثيف أعماله الرقابية والتحليلية، إذ استقبل وفحص أكثر من 28 ألف عينة غذائية واردة من الجهات الرقابية والشركات والمنتجين والمصدرين، في مؤشر يعكس اتساع نطاق دوره في دعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز جودة المنتجات المصرية وقدرتها على النفاذ إلى الأسواق الدولية.
وتنوعت العينات بين منتجات مخصصة للتصدير والاستيراد، وعينات مقدمة من شركات ومصانع الأغذية والمنتجين والمصدرين، فضلاً عن عينات برامج الرصد والمتابعة الوطنية، فيما تولت الأقسام المتخصصة بالمعمل إجراء التحاليل باستخدام أحدث التقنيات والطرق المعتمدة، بما يضمن دقة النتائج وسرعة إصدار التقارير اللازمة للجهات المعنية والمتعاملين مع المعمل.
ويأتي ذلك في إطار توجيهات السيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، حيث يواصل المعمل جهوده المكثفة لدعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية من المنتجات الزراعية والغذائية، من خلال تقديم خدمات تحليلية متطورة، وتنفيذ برامج تدريبية متخصصة، وتوسيع مجالات التعاون مع الجهات المحلية والدولية.
إنجازات الشهر على المستويين المحلي والدولي
وكشفت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل عن أبرز الأنشطة والإنجازات التي تم تنفيذها خلال شهر أكتوبر، حيث تحققت نتائج متميزة على المستويين الدولي والمحلي شملت البرامج الدولية والتحاليل المعملية والأنشطة التدريبية المحلية والتسويقية والعلمية، بما يعكس الدور الحيوي الذي يقوم به المعمل في دعم قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية في مصر.
وأكدت مدير المعمل أنه تم استقبال ما يزيد عن 28 ألف عينة من السلع الغذائية واردة من الجهات الرقابية المختلفة أو من العملاء خلال الشهر، وتم تحليل هذه العينات داخل الأقسام المختلفة بالمعمل وفقًا لأحدث المعايير والتقنيات المعملية، مع إصدار النتائج الخاصة بها بدقة وكفاءة عاليتين.
وأوضحت عبد اللاه أن عينات الصادرات الزراعية والغذائية بلغت نحو 4000 عينة بنسبة تقدر بنحو 15% من إجمالي عدد العينات خلال شهر أكتوبر من العام الحالي، كما بلغت عينات الواردات نحو 4000 عينة بنسبة بلغت نحو 15% أيضاً، بينما استحوذت عينات العملاء من منتجي ومصدري السلع الغذائية من الأفراد والشركات التي تسعى إلى تطبيق نظم الجودة والممارسات الزراعية أو الصناعية الجيدة على النصيب الأكبر بإجمالي تجاوز 19000 عينة، وهو ما يمثل نحو 68% من إجمالي العينات التي تم تحليلها خلال أكتوبر من العام 2026، إضافة إلى 1000 عينة تم سحبها من الأسواق والمزارع للبرنامج الوطني للرصد، وهو ما رفع إجمالي العينات التي تم التعامل معها خلال أكتوبر 2026 إلى ما يزيد عن 28000 عينة تقريبًا.
وأضافت أن هذه المؤشرات تعكس الثقة المتزايدة التي يحظى بها المعمل لدى الجهات الرقابية والشركات العاملة في مجال إنتاج وتصدير المنتجات الغذائية، إلى جانب الدور المحوري الذي يقوم به في دعم منظومة سلامة الغذاء المصرية وضمان مطابقة المنتجات الغذائية للمعايير الدولية، بما يسهم في فتح أسواق تصديرية جديدة والحفاظ على سمعة الصادرات المصرية في الأسواق العالمية.
حضور دولي متميز في الكودكس والفاو
وعلى المستوى الدولي، أشارت مدير المعمل إلى أن شهر أكتوبر شهد عددًا من الإنجازات المهمة، أبرزها مشاركة ثلاثة من أعضاء الهيئة البحثية بالمعمل بالحضور وإلقاء محاضرة عن “تلوث السموم الفطرية بمنطقة الشرق الأوسط” خلال الاجتماع التاسع عشر للجنة الكودكس الدولية المعنية بالملوثات، بالإضافة إلى مشاركة اثنين من أعضاء الهيئة البحثية في الفعالية الجانبية الإقليمية المنظمة من قِبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) على هامش الاجتماع ذاته.
كما استقبل المعمل زيارة وفد من كروب لايف الدولية في إطار التعاون القائم بين الطرفين للاطلاع على دوره في مجال تحاليل سلامة الغذاء.
برامج تدريبية لنقل الخبرات إلى الدول الأفريقية والعربية
وفي إطار دعم التعاون مع الدول العربية والأفريقية الشقيقة ونقل الخبرات المصرية في مجالات سلامة الغذاء وتحليل الملوثات، أنهى مركز التدريب التابع للمعمل تنفيذ برنامجين دوليين متخصصين بمشاركة متخصصين من جمهورية موريتانيا، للتدريب على الكشف عن السموم الفطرية باستخدام جهاز الفصل الكروماتوجرافي السائل عالي الدقة المتصل بمطياف الكتلة المتتابع، والكشف عن العناصر الثقيلة في الأغذية باستخدام جهاز مطياف الكتلة بالبلازما المقترنة حثيًا، وذلك بالتعاون مع هيئة الطاقة الذرية والوكالة الدولية للطاقة الذرية.
ويأتي ذلك ضمن استراتيجية وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتعزيز التعاون الفني والعلمي مع الدول العربية والأفريقية ودعم بناء القدرات في مجالات تحليل الملوثات وسلامة الغذاء.
كما أنهى مركز التدريب تنظيم برنامج تدريبي لعدد 18 متدربًا من المتخصصين في مجال “قياس اللايقين والتحقق من طرق التحاليل الميكروبيولوجية ودقة النتائج” وفقًا لمواصفتي ISO 19036 وISO 16140، بالتعاون مع المعهد القومي للقياس والمعايرة ومعهد المقاييس الألماني PTB، وذلك في إطار التعاون وتبادل الخبرات.
نشاط تسويقي وتوسع في التعاقدات
وشهد شهر أكتوبر كذلك نشاطًا ملحوظًا لإدارة التسويق بالمعمل، حيث تم توقيع خمسة تعاقدات جديدة مع شركات إنتاج وتصدير سلع غذائية.
كما نظمت الإدارة ورشة عمل بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية حول أهم تشريعات الاتحاد الأوروبي وأثر متبقيات المبيدات على الصادرات الغذائية، وذلك في إطار بروتوكول التعاون بين الطرفين.
رفع كفاءة الباحثين والمشاركات العلمية
وفي إطار رفع كفاءة العاملين بالمعمل من الباحثين، شارك اثنان من أعضاء الهيئة البحثية في ورشة العمل الدولية الافتراضية حول “الذكاء الاصطناعي وتطبيقاته في الزراعة” المنظمة من قِبل الأمانة العامة للمنظمة الأفريقية الآسيوية للتنمية الريفية (الأردو)، كما شارك عضو من الهيئة البحثية في “المنتدى الثالث لكبار مسئولي السلطات الرقابية المختصة بسلامة الغذاء بأفريقيا” المنظم بالتعاون بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومنتدى السلطات التنظيمية الأفريقية للغذاء، في حين شارك عضو آخر في سلسلة ندوات إلكترونية حول التقنيات الرقمية والشباب والشعوب الأصلية والمرأة المنظمة من منظمة الأغذية والزراعة (الفاو).
وشارك المعمل كذلك في مراسم افتتاح معرض أجري بلازا لتقنيات الزراعة الحديثة، كما شارك في مراسم افتتاح مهرجان النباتات الطبية والعطرية بالمتحف الزراعي في نسخته الخامسة، وشارك في فعاليات “اسأل خبير” المقامة بالمهرجان.
التعليقات