في إطار حرص محافظة أسيوط على حماية الصحة العامة وسلامة الغذاء، أكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، مواصلة المتابعة الميدانية للمجازر الحكومية بجميع مراكز المحافظة، بهدف التأكد من انتظام أعمال الذبح والالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيطرية، وضمان وصول لحوم آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي إلى المواطنين.
تكثيف الرقابة على منظومة تداول اللحوم
شدد المحافظ على ضرورة تكثيف الرقابة على منظومة تداول اللحوم، والتصدي الحاسم لظاهرة الذبح خارج المجازر الرسمية، لما تشكله من خطر مباشر على صحة المواطنين وسلامة الغذاء.
متابعة مجزري أولاد إلياس والبربا
أوضح اللواء محمد علوان أن الوحدة المحلية لمركز ومدينة صدفا، برئاسة شريف وصفي رئيس المركز، تواصل جهودها في متابعة المجازر الحكومية والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، حيث شملت المتابعة مجزري قريتي أولاد إلياس والبربا، تحت إشراف هلال مختار رفاعي، وياسر أبو عليم شلتوت، وأحمد عبدالمالك أحمد، نواب رئيس المركز، وبمشاركة مسؤولي الوحدات المحلية بالقرى، للتأكد من الالتزام بالضوابط المنظمة للعمل داخل المجازر.
17 رأس ماشية بمجزر أولاد إلياس
أشار المحافظ إلى أن أعمال الذبح داخل مجزر قرية أولاد إلياس أسفرت عن ذبح 17 رأسًا من الماشية تحت الإشراف البيطري المختص، بحضور علي حنفي جابر، رئيس الوحدة المحلية للقرية، والدكتور عبدالرازق أحمد، مدير الإدارة البيطرية بصدفا، والدكتور حسني سمير حبيب، الطبيب البيطري بالقرية، مع التأكد من إجراء الكشف البيطري قبل الذبح وبعده، وتطبيق الإجراءات الصحية والوقائية اللازمة.
9 رؤوس بمجزر البربا وإجمالي 26 رأسًا
كما شهد مجزر قرية البربا ذبح 9 رؤوس من الماشية تحت الإشراف البيطري، بمتابعة أشرف أبو الدهب، رئيس الوحدة المحلية للقرية، وبحضور مدير الإدارة البيطرية بصدفا، ليصل إجمالي ما تم ذبحه بالمجزرين إلى 26 رأس ماشية.
حماية صحة المواطنين أولوية قصوى
وشدد المحافظ على استمرار الجولات الميدانية والرقابة الدورية على المجازر الحكومية، والتأكد من تطبيق الاشتراطات البيطرية والصحية والبيئية في جميع مراحل الذبح، بما يسهم في الحد من الذبح العشوائي، والحفاظ على البيئة والمظهر الحضاري، وضمان توفير لحوم سليمة وآمنة للمواطنين، مؤكدًا أن حماية صحة المواطنين تأتي على رأس أولويات المحافظة، وأنه لن يتم التهاون في تطبيق الضوابط المنظمة لسلامة الغذاء.
التعليقات