في إطار خطة موسعة لتطهير الأسواق وحماية صحة المستهلكين، نجحت الأجهزة الرقابية بمحافظة أسيوط في ضبط مصنع غير مرخّص لإنتاج العسل، كان يدير نشاطه بعيداً عن الرقابة مستعيناً بخامات مجهولة المصدر ومخالفة لمعايير السلامة الغذائية.
مداهمة أمنية تكشف انتهاكات غذائية خطيرة
جاءت المداهمة بعد تكثيف الحملات التفتيشية التي وجّه بها اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، والتي استهدفت عدداً من المنشآت والمصانع الغذائية في مختلف مراكز وقرى المحافظة.
وأسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من منتجات عسل غير صالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى التحفظ على 10 أجولة كاملة من السكر التمويني المدعم، الذي كان يُعاد تدويره بطرق غير قانونية داخل المصنع، في محاولة لتضليل المستهلكين.
اهتمام متصاعد بسلامة الغذاء في مصر
تأتي هذه الواقعة في وقت تُولي فيه الدولة المصرية اهتماماً متزايداً بملف سلامة الغذاء، حيث تسعى الجهات المعنية إلى تقنين أوضاع المصانع الغذائية وتشديد الرقابة على السلع المدعمة التي تُخصَّص لمستحقي الدعم.
ويشكّل العسل المغشوش أحد أخطر أنماط الغش التجاري، إذ قد يُخلط بمواد سكرية رخيصة أو شراب الجلوكوز، مما يُفقده قيمته الغذائية ويُعرّض مستهلكيه لمخاطر صحية.
تحذيرات وإجراءات قانونية صارمة
شدّد محافظ أسيوط على ضرورة عدم التهاون مع أي مخالفة تمس صحة المواطنين، مؤكداً استمرار الحملات التموينية والرقابية بشكل يومي وفي أوقات متفاوتة لردع كل من يحاول التلاعب بالغذاء أو احتكار السلع.
وقد اتُّخذت الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، وحُرزت المضبوطات تمهيداً لإحالتها إلى النيابة العامة لمتابعة التحقيقات.
نصائح للمستهلك لتمييز العسل الأصلي
- فحص قوام العسل: العسل الطبيعي يكون كثيفاً ويستغرق وقتاً في التدفق.
- اختبار الذوبان: العسل الأصلي لا يذوب بسرعة عند إضافته إلى الماء البارد.
- الرائحة والطعم: تجنّب المنتجات ذات الرائحة الصناعية أو الطعم السكري المفرط.
- التحقق من المصدر: شراء العسل من مصادر موثوقة ومرخّصة.
يأتي ذلك في وقتٍ يجري فيه تعزيز آليات الرقابة على الأسواق لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين، وسط مطالبات بتكثيف الضربات الرقابية على المصانع العشوائية.
التعليقات