انطلقت فعاليات البرنامج التدريبي «سلامة الغذاء بين المعرفة والرقابة» بمقر الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مدينة نصر، حيث افتتحه الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة، في خطوة تندرج ضمن استراتيجية الهيئة الرامية إلى تطوير كوادرها البشرية ورفع كفاءة المفتشين وتعزيز قدراتهم التشريعية والفنية والرقابية.
ويستمر البرنامج على مدار أربعة أسابيع، خلال الفترة الممتدة من 11 أكتوبر حتى 1 نوفمبر 2026، ويهدف إلى تعميق إلمام المفتشين باختصاصات الهيئة وإطارها التشريعي والتنظيمي، وتوحيد المفاهيم والممارسات الرقابية، وربط المعرفة النظرية بالتطبيق العملي، بما ينعكس إيجاباً على كفاءة الأداء ويطوّر آليات الرقابة على الغذاء.
ويتضمن البرنامج جملة من المحاور الرئيسية، أبرزها التعريف بالهيئة واختصاصاتها واستراتيجيتها، وقانون الهيئة ولائحته التنفيذية، والمواصفات القياسية ومنظومة الدستور الغذائي «الكودكس»، ومنظومة الصادرات والواردات، والنظام الرقابي المعمول به داخل الهيئة، وطبيعة العمل في الفروع والموانئ، إضافة إلى نظم إدارة الجودة وفقاً للمواصفة الدولية ISO 9001:2015، ومدونة السلوك الوظيفي وواجبات المفتش وحقوقه.
ويشارك في تقديم المحاضرات نخبة من قيادات الهيئة والمتخصصين في المجالات القانونية والعلمية والرقابية والإدارية، ما يتيح للمشاركين التعرف على اختصاصات القطاعات المختلفة وآليات عملها، ويعزز التكامل المؤسسي في تنفيذ المهام الرقابية.
ويجسّد البرنامج حرص الهيئة على الاستثمار في العنصر البشري وبناء قدرات مفتشيها، باعتبارهم ركيزة أساسية لفعّالية المنظومة الرقابية، بما يدعم تطبيق التشريعات والاشتراطات المعتمدة، ويحمي صحة المواطنين، ويضمن تداول غذاء آمن وصحي، ويسهم في تحقيق أهداف الدولة المصرية في مجال الأمن الغذائي.
التعليقات