ضربة أمنية جديدة لحماية صحة المواطنين في مطروح
في إطار جهود الدولة المستمرة لضبط الأسواق وحماية المستهلكين، شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة مطروح حملة تفتيشية موسعة استهدفت الأسواق والمخابز والأنشطة التجارية في مختلف مناطق المحافظة الساحلية.وأسفرت الحملة عن كشف مخالفات غذائية خطيرة، أبرزها ضبط كميات ضخمة من زيوت الطعام المستعملة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
تفاصيل ضبط شحنة الزيوت المغشوشة
أكدت التقارير الرسمية الصادرة عن الجهات الرقابية أن الحملة المكبرة نجحت في التحفظ على ما يقرب من 6750 لتراً من الزيوت المستعملة والمهالكة.وكان المتورطون في تجارة الغش يخططون لإعادة تدوير هذه الزيوت وطرحها مرة أخرى في الأسواق، وبيعها للمواطنين والمطاعم بأسعار زهيدة، متجاهلين المخاطر الصحية الجسيمة الناجمة عن تلك المواد.
مخاطر صحية تهدد حياة المستهلكين
يحذر أطباء التغذية والجهات الصحية من أن الزيوت المستعملة والمهالكة تحتوي على مركبات ضارة تتشكل نتيجة تعرض الزيت لدرجات حرارة عالية لمرات متكررة، ما يؤدي إلى إنتاج مواد سامة قد تسبب التهابات في الجهاز الهضمي واضطرابات في وظائف الكبد والكلى.كما ترتبط هذه المركبات بزيادة احتمالات الإصابة بأمراض مزمنة وأورام سرطانية على المدى الطويل، خصوصاً مع الاستهلاك المتكرر.
ويشدد الخبراء على أهمية التأكد من جودة الزيوت وصلاحيتها قبل الاستخدام، وعدم الاعتماد على الأسعار المنخفضة كمؤشر على الجودة.
إجراءات قانونية صارمة ضد المخالفين
قامت الأجهزة المعنية بتحريز المضبوطات بالكامل واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المتورطين في هذه الجريمة التموينية، تمهيداً لإحالة الملف إلى النيابة العامة لبدء التحقيقات.وتأتي هذه الخطوات تنفيذاً لتوجيهات الدولة بشأن تكثيف الرقابة على الأسواق وملاحقة المخالفين الذين يسعون لتحقيق أرباح غير مشروعة على حساب صحة المواطنين.
كيف تحمي نفسك من الزيوت المغشوشة؟
- اشترِ الزيوت من منافذ موثوقة ومعروفة وذات علامات تجارية مسجلة.
- تحقق من تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية وسلامة العبوات من حيث الإغلاق المحكم.
- تجنب الزيوت ذات الأسعار المنخفضة بدرجة غير منطقية مقارنة بالسوق.
- لاحظ لون الزيت ورائحته، فالتغير في اللون أو ظهور رائحة نفاذة قد يشير إلى تلفه.
- تجنب تكرار استخدام نفس الزيت في القلي أكثر من مرتين إلى ثلاث مرات.
التعليقات