الشرقية تشدد الخناق على الغش التجاري والأسواق العشوائية
في إطار خطة متكاملة تتبناها أجهزة الدولة لحماية صحة المواطنين وسلامة الغذاء، أطلق المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، سلسلة من الحملات الرقابية المفاجئة على الأسواق والمحال التجارية.وقد أسفرت هذه الجهود، التي قادتها مديرية الطب البيطري (التثبيت البيطري) بالتنسيق مع مباحث التموين والصحة والجهات الأمنية المعنية، عن إحباط محاولات واسعة للغش التجاري وضبط كميات ضخمة من المنتجات الغذائية المخالفة قبل وصولها إلى موائد المواطنين.
ضبط 69 طناً من اللحوم والدواجن ومصنعاتها
تركزت الحملات المكثفة على مدينتي بلبيس والعاشر من رمضان، حيث استهدفت محال الجزارة، وثلاجات حفظ وتداول المنتجات الغذائية، والأسواق الكبرى ومحلات بيع الدواجن والمصنعات.وأسفرت عمليات التفتيش عن ضبط ما يقرب من 69 طناً من اللحوم والدواجن ومصنعاتها، ثبت بشكل قاطع مخالفتها للاشتراطات الصحية المعتمدة والمواصفات القياسية، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي نتيجة تعرضها لظروف تخزين ونقل غير مطابقة، مما شكل خطراً مباشراً على صحة المواطنين.
ما الذي يجعل هذه المنتجات خطراً على الصحة؟
تتضمن المخالفات المرصودة خلال الحملات عدة صور تشمل: حفظ اللحوم والدواجن في درجات حرارة غير مناسبة، وتداول منتجات مجهولة المصدر أو دون بيانات إنتاج أو تواريخ صلاحية، فضلاً عن مصنعات لحوم تحتوي على مكونات غير معلنة أو ألوان ومواد حافظة مخالفة.وتؤكد الجهات البيطرية أن هذه الممارسات قد تنشئ بيئة خصبة لنمو البكتيريا والفطريات المسببة للتسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء، مثل السالمونيلا والليستيريا، وهي مخاطر تتضاعف لدى الأطفال وكبار السن والحوامل.
تحرير المحاضر وإحالة المخالفين للنيابة
لم تتوقف الجهود عند حدود الضبط والمصادرة، بل حررت الجهات الرقابية 5 محاضر رسمية للمخالفين ممن ثبت تورطهم في انتهاك صحة المواطنين، تمهيداً لإحالتهم إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحقهم.ويأتي هذا التحرك الفوري تنفيذاً لتوجيهات المحافظ بضرورة إحكام الرقابة التموينية والبيطرية والأمنية على جميع الأسواق، وردع كل من تسوّل له نفسه التلاعب بأقوات المصريين وتحقيق أرباح غير مشروعة على حساب الصحة العامة.
رسالة للمستهلك: كيف تتحقق من سلامة اللحوم؟
مع تكثيف الحملات، تنصح الجهات المعنية المواطنين بشراء اللحوم والدواجن من منافذ مرخصة ومعروفة، والتحقق من وجود الأختام البيطرية وبيانات الإنتاج وتاريخ الصلاحية، ورفض المنتجات مجهولة المصدر أو ذات الأسعار المنخفضة بشكل غير منطقي.كما تدعو المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات أو اشتباه في منتجات فاسدة عبر الخطوط الساخنة المخصصة للشكاوى، للمساهمة في حماية المجتمع من شبكات الغش التجاري.
التعليقات