في خطوة تهدف إلى الارتقاء بمنظومة المجازر الحكومية وتعزيز جودة الخدمات المقدمة للمواطنين، افتتحت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، والسيدة حنان مجدي، محافظ الوادي الجديد، مشروع تطوير ورفع كفاءة مجزر «موط» بمركز الداخلة، وذلك خلال جولة ميدانية للوزيرة بالمحافظة لمتابعة المشروعات التنموية والخدمية الجاري تنفيذها.
وشهد الافتتاح حضور السيد محمد كجك، نائب محافظ الوادي الجديد، واللواء ياسر كمال الدين، رئيس مركز الداخلة، إلى جانب عدد من أعضاء مجلسي النواب والشيوخ والقيادات التنفيذية المعنية.
وأكدت الدكتورة منال عوض أن هذا المشروع يأتي ضمن جهود الدولة المستمرة لتطوير المجازر الحكومية ورفع كفاءة بنيتها التحتية، بهدف توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين وفق أحدث المعايير والنظم المعتمدة، مع الحرص على حماية البيئة والصحة العامة.
وأشارت الوزيرة إلى أن تكلفة تطوير وتحديث مجزر مدينة موط بلغت نحو 21 مليون جنيه، وتم تمويله ضمن المشروعات المدرجة بالموازنة العامة للوزارة، بما يتوافق مع أعلى الاشتراطات الصحية والبيئية.
واستعرضت الوزيرة تفاصيل أعمال التطوير التي ركزت على تطبيق معايير السلامة وصحة الغذاء وتعزيز كفاءة التشغيل اليومية، حيث تضمنت رفع كفاءة المباني والعنابر والأرضيات بالكامل، وإنشاء صالة ذبح رئيسية جديدة على مساحة 493 مترًا مربعًا بطاقة استيعابية تصل إلى 21 رأسًا في الساعة.
كما شمل المشروع تنفيذ خط تعليق حديث من «الاستانلس ستيل» يمتد من صندوق الذبح مرورًا بالثلاجة وحتى منطقة الاستلام، إلى جانب تخصيص صالة مستقلة لذبح الأغنام والماعز، بما يضمن انسيابية العمل وتنظيمه.
ومن جانبها، أوضحت السيدة حنان مجدي، محافظ الوادي الجديد، أن تطوير مجزر موط يأتي في إطار خطة المحافظة للارتقاء بمستوى الخدمات وتعزيز منظومة توفير اللحوم الآمنة والصحية وفق المعايير والاشتراطات المعتمدة.
وأضافت أن المشروع يراعي تطبيق منظومة متكاملة للسلامة والأمان، من خلال إنشاء خزانات مخصصة لاستيعاب مخلفات الذبح، وتحديث أنظمة الحماية ومكافحة الحرائق، إلى جانب تطوير المبنى الإداري والخدمي وتجهيز مساحات مظللة لاستقبال المواشي، بما يسهم في تحسين بيئة العمل ورفع كفاءة التشغيل والحفاظ على الصحة العامة والبيئة المحيطة.
التعليقات