التخطي إلى المحتوى

خبراء يحثون بريطانيا على مد ضريبة السكر لتشمل الشوكولاتة والبسكويت.. اعرف القصة حيث ان

وتحت عنوان “الخبراء يطالبون بتوسيع نطاق نجاح ضريبة السكر في المملكة المتحدة لتشمل الكعك والبسكويت والشوكولاتة”، سلطت صحيفة الغارديان البريطانية الضوء على نجاح ضريبة السكر في تحسين النظام الغذائي للبريطانيين وقالت إن الخبراء يريدون توسيع هذه الضريبة الضريبة على المنتجات الأخرى.



وتريد منظمة الصحة العالمية أن تقوم حكومة المملكة المتحدة القادمة بتوسيع نطاق التغطية الضريبية لمكافحة تسوس الأسنان والسمنة والسكري وأمراض أخرى.

وقد نُشرت هذه الدعوة في نشرة منظمة الصحة العالمية، التي تحث الحكومات في جميع أنحاء العالم على استخدام إعادة صياغة الأغذية لمكافحة أزمة الوزن الزائد المتزايدة.

قام خبراء من جامعة كوين ماري في لندن (QMUL) بتحليل نتائج سياستين حكوميتين رئيسيتين تهدفان إلى جعل الغذاء أكثر صحة: ضريبة السكر وخطة خفض السكر، اللتين تم تقديمهما في عامي 2018 و2015 على التوالي.

وأدت الضريبة على صناعة المشروبات الغازية إلى انخفاض إجمالي مبيعات السكر من هذه المنتجات بنسبة 34.3% بين عامي 2015 و2020، مع احتواء العديد من المشروبات الغازية على كميات أقل بكثير.

لكن برنامج خفض السكر لم يحقق سوى انخفاض بنسبة 3.5% خلال نفس الفترة في كمية السكر المستخدمة في صنع الأطعمة اليومية التي يغطيها، حسبما كتب الخبراء في تحليلهم لمنظمة الصحة العالمية.

وقالت الدكتورة كوثر هاشم، المؤلفة المشاركة والمحاضرة الأولى في تغذية الصحة العامة بجامعة كوين ماري في لندن، إنه يتعين على الوزراء محاولة فرض ضريبة على غرار ضريبة السكر على الأطعمة المصنعة التي لا تزال تحتوي على نفس كمية السكر تقريبًا كما كانت في عام 2015 على الرغم من… إلزام الشركات بتخفيض السكر بنسبة 20% قبل 2020

وقال هاشم إن هذا يمكن أن ينطبق على ثلاثة منتجات، والتي، وفقًا لأرقام المكتب الحكومي لتحسين الصحة والفوارق، شهدت انخفاضًا طفيفًا فقط في محتواها من السكر: الشوكولاتة بنسبة 0.9٪ أقل، والبسكويت بنسبة 3.1٪، والكعك بنسبة 3.2٪.

وأضافت أنه يمكن استخدامه أيضًا لتقليل كمية السكر في المشروبات المحلاة بالحليب.

ويشير التحليل إلى أنه “بالنظر إلى النجاح المؤكد للضريبة المفروضة على صناعة المشروبات الغازية في تحفيز إعادة الصياغة، فإننا نوصي بأن يفكر صناع السياسات في فرض ضريبة مماثلة على المنتجات التقديرية الأخرى التي تساهم بشكل كبير في استهلاك سكر الصودا”.



وجدت دراسة حديثة أن ضريبة السكر ساعدت في تقليل السمنة لدى المراهقين وأدت إلى دخول عدد أقل من الأطفال إلى المستشفى بسبب تسوس الأسنان.

وتوضح الصحيفة أن المؤلفين، ومن بينهم جراهام ماكجريجور، أستاذ صحة القلب والأوعية الدموية في الجامعة، يقودون أيضًا مجموعات بحثية وحملات صحية “العمل ضد السكر” و”العمل ضد الملح”.

“إن الأطعمة غير الصحية التي تحتوي على الكثير من الملح والسكر والدهون وتفتقر إلى الفواكه والخضروات والألياف هي الآن السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم. ويجب على الحكومة الجديدة السيطرة على صناعة الأغذية بدلاً من الخضوع لمنتجاتها.” ” قال ماكجريجور.

ومن المحتمل أن تجبر القيود القانونية على الملح والسكر والدهون الشركات المصنعة على إنتاج منتجات صحية وأكثر فعالية.

كان هذا الخبر بعنوان خبراء يحثون بريطانيا على مد ضريبة السكر لتشمل الشوكولاتة والبسكويت.. اعرف القصة ويمكنكم التعليق او مشاركة الاخبار في مواقع التواصل